dieta

Choroby metaboliczne, takie jak otyłość, cukrzyca typu 2 czy insulinooporność, stanowią jedno z największych wyzwań zdrowia publicznego w XXI wieku. Przez dekady funkcjonowała jedna, klasyczna piramida żywieniowa, kształtująca nawyki społeczne, ale powstała w czasach niedoborów energii i nie odpowiada w pełni współczesnym problemom zdrowotnym. Na początku tego roku zaproponowano piramidę metaboliczną, próbującą sprostać epidemii chorób cywilizacyjnych. Nowy model wzbudził jednak wiele wątpliwości i stał się przedmiotem gorącej dyskusji, ponieważ ma charakter populacyjny i nie uwzględnia złożonych mechanizmów biologicznych.

Podczas konferencji Plant-Powered Perspectives ogłoszono wyniki 7. edycji Plebiscytu na Najlepszy Roślinny Produkt Roku. Na podium znalazły się m.in. Roślinne Nuggetsy od Dobrej Kalorii, Lidl Polska oraz Smarowaniec Kremowy na Sernik – Wege Siostry. Tytuł Ambasadora Roślinnej Zmiany otrzymał Robert Maślak, radny miasta Wrocławia. W głosowaniu, poza kategorią dla profesjonalistów, decydujący głos mieli konsumenci – w tym roku oddano niemal 4 000 głosów.

Wystartowała VII edycja kampanii edukacyjnej „Marka Polskie Mięso – Polska Smakuje” pod hasłem „Polskie mięso w dobrej formie”. Jej twarzami są: znany w Polsce kucharz, znany niegdyś piłkarz nożny oraz popularna dietetyczka. Tegoroczna edycja poświęcona jest dobrej kondycji psychicznej i fizycznej. Ma też promować polską markę i produkty.

Rusza kampania „ZMIERZ SIĘ” zainicjowana przez Koalicję „Zmierz się z osteoporozą”. Jest to inicjatywa łącząca przedstawicieli różnych środowisk w celu zwrócenia uwagi opinii publicznej na konieczność edukacji polskiego społeczeństwa w zakresie osteoporozy i jej konsekwencji.

Polacy od zawsze szczycili się pysznym i zdrowym pieczywem bez ulepszaczy. Jakość jednak ma swoją cenę, a ta w obliczu rosnących kosztów energii może okazać się nieosiągalna dla wielu klientów. Zaległe zobowiązania branży piekarskiej i mącznej sięgają już ponad 0,5 mld zł, to prawie o 10,5 proc. więcej, niż przed rokiem — podaje Rejestr Dłużników BIG InfoMonitor. Kryzys energetyczny, galopująca inflacja i wyraźny spadek spożycia produktów mącznych sprawiły, że przedsiębiorcy znaleźli się w potrzasku. Branża zajmująca się produkcją wyrobów piekarskich i mącznych zmierza ku przepaści. Średnio na jedno zadłużone przedsiębiorstwo przypada ponad 466 tys. zł zaległości wobec dostawców i banków – wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy informacji kredytowych BIK.