W porównaniu do sytuacji sprzed roku spadły ceny jajek, cukru i chrzanu. Te zmiany wystarczyły, aby tegoroczna święconka kosztowała nieco mniej niż ta z 2023 roku – wynika z danych zebranych przez HREIT. Łącznie około 4 procent mniej niż przed rokiem – tyle kosztować będzie zapełnienie wielkanocnego koszyka.
Na symboliczne jajka, cukrowego baranka, kawałek pieczywa i wędliny wydać możemy około 27 złotych – wynika z szacunków. Co prawda najnowsze dane GUS są za luty, ale nawet porównanie tych stawek do analogicznych z 2023 roku pokazuje korzystną zmianę – wzrosty cen wyhamowały. Są produkty, za które płacimy dziś mniej niż przed rokiem.
Ceny potrafią też spadać
Przykładem są jajka, za które trzeba zapłacić o kilka procent mniej niż w 2023 roku. Ze względu na kilkunastoprocentowy spadek cen cukru, tańsze powinny być też cukrowe baranki. Z danych giełdy w Broniszach wynika ponadto, że tuż przed Wielkanocą aż o 1/4 tańszy niż przed rokiem jest też korzeń chrzanu.
Jeśli wzrosty, to mniejsze
Więcej zapłacimy za to za chleb, szynkę i kiełbasę. Te produkty wg danych GUS (za luty) podrożały w ciągu roku o kilka procent. Na tle zmian, z którymi mierzyliśmy się przed rokiem, podwyżki są więc dość łagodne.
Statystyczny bochenek chleba podrożał o 3 procent, a wędliny o 7-9 procent. Kosmetycznie więcej niż przed rokiem zapłacimy też za często obecny na Wielkanocnych stołach ser twarogowy.
Bartosz Turek, główny analityk HRE Investment Trust
Symbolem najmocniej związanym z Wielkanocą są jajka. W ramach zabawy na liczbach możemy zestawić zmiany ich cen z cenami mieszkań, których wzrosty budzą od lat żywe emocje. Jak się okazuje za równowartość metra kwadratowego mieszkania na 7 największych rynkach moglibyśmy kupić ponad tysiąc tuzinów jaj, czyli ponad 12 tys. sztuk.
Dla porównania rok wcześniej było to około 900 tuzinów. Wszystko dlatego, że ceny jajek spadły przez ostatnie 12 miesięcy, a mieszkania wg najświeższych danych NBP podrożały (do obliczeń przyjęliśmy najświeższe dostępne dane NBP, a więc te ze wstępnego podsumowania 4 kwartału 2023 roku).
Bartosz Turek
Kopa, mendel, tuzin
Kopa = 60 jajek
Mendel = 15 jajek
Tuzin = 12 jajek
1 kopa = 4 mendle = 5 tuzinów